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别只吃白面了!换成它,养心脏、降血脂、控血
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摘要:很多血糖偏高的朋友,平时想吃面食又不敢吃白米面,其实荞麦粉就是一种非常好的替代品。 荞麦粉富含促进血液循环的维生素B1,能够降低血管中的血脂,帮助血管保持弹性;其次,
很多血糖偏高的朋友,平时想吃面食又不敢吃白米面,其实荞麦粉就是一种非常好的替代品。
荞麦粉富含促进血液循环的维生素B1,能够降低血管中的血脂,帮助血管保持弹性;其次,它含有的膳食纤维也比白面丰富得多,降糖、降脂的同时更容易产生饱腹感。
今天小编就教大家用荞麦粉做一道花开养心卷,荞麦粉做面卷,好吃养心又降糖;搭配红枣内有玄机,塞的肉馅能护心。关键是只用一根筷子就能做出开花的面卷,方法简单让您轻松就学会!
红枣中的肉馅富含辅酶Q10,给心脏提供充足氧气,堪称心脏“加油站”,神秘肉馅是什么?如何不一样?制作又有什么小窍门?
主要食材
荞麦面粉/红枣/牛肉
烹调步骤
① 和面
荞麦面粉加温水和匀,醒十分钟。
② 处理红枣
红枣去核,塞牛肉泥进去。
红枣富含的钾元素,有助于维持心肌律动;牛肉富含的辅酶Q10营养元素,可以为心脏提供充足的氧气,辅酶Q10更是被称为心脏的“加油站”。
③ 擀面
荞麦面团揉成条,其中半条用擀面杖压成片状,筷子放片状中间,外侧切花刀。
④ 卷花心
红枣放在面片上面卷一圈呈花心状。
⑤ 卷养心卷
另外半条中间切开成两条面团,红枣放中间,面团交叉,放另一颗红枣,类似织辫子,辫好以后绕圈围住花心呈花朵。上锅蒸15分钟即可。
最终成品
来源:养生大国医
文章来源:《心脏杂志》 网址: http://www.xzzzzzs.cn/zonghexinwen/2022/0204/1691.html
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