心脏是人体发动机，胃就是人体“油箱”，胃不

大家好，我是叶医生：

今天给大家科普一下一些粉丝的关于养胃的误区，临床上发现有些患者走入一个误区，那就是过度的关注自己的胃，过度小心翼翼保护自己的胃，每天把食物磨成粉、打成糊来吃，这其实也是不对的。

俗话说多运功有益身体健康，多运动有益于我们身体肌肉变得更结实，促进血液循环、促进新陈代谢，我们身体每一个内脏器官其实也是一样的道理，也是遵循“用进废退”的原则，温室里的花朵一般都经不起风吹雨打，娇生惯养的孩子长大后脾气都很坏其实是一个道理，我们胃表面也有很多肌肉，这些肌肉如果长期被娇生惯养、长期没得到锻炼也会出现废用性萎缩，所以平常吃米糊、长期吃稀饭也是不对的。

我们人体的五脏六腑都躲在我们肚子里面，很多器官都没有跟外界相通，比如肝脏、肺、心脏、胰腺等都在肚子里面各司其职，只有胃肠道是跟外面是相通的，所以胃肠道的小毛病、小问题就会比其他器官多。所谓“十人九胃”，因为胃每天都要跟吃进去的食物产生各种摩擦，摩擦就会产生损伤和炎症，所以几乎每个成年人都有慢性胃炎，慢性结肠炎，胃肠道每天吸收的食物中的葡萄糖、氨基酸、蛋白质等能量给我们全身各个细胞使用，就相当于是我们身体的油箱。

有些粉丝因为胃有点难受就天天喝粥，吃面条，以为粥和面条比较好消化、好吸收，这样就可以让受伤的胃慢慢好起来，其实这也不是很好的选择，确实粥和面条会比较好消化一些，如果真的有严重的胃糜烂或者胃溃疡，那确实要喝粥过度几天，但如果只是普通的胃炎你天天喝粥其实是不合适的，粥喝完马一会就被吸收了，胃根本就没得到锻炼，我们胃表面也有很多层肌肉，吃进去的食物到胃里面以后胃会通过有规律的收缩和舒张把食物搅拌均匀再送到小肠里面去进一步消化和吸收，如果你每天都喝粥胃每天都没锻炼，长时间这样胃就会慢慢废了，以后稍微吃一点干饭、稍微吃一些不好消化的食物吃一些麻辣食物就会出现腹胀、消化不良的症状，想一想一个人如果每天都是一吃饱就躺在床上都不运动，那过一段时间全身肌肉都会松弛，如果突然叫他去爬山或者跑个500米估计也会心跳加速、大汗淋漓、气喘吁吁，因为长期不运动，心脏、肺、全身肌肉功能都退化了，大概就是这个道理。

你看那些农民工每天做事情或者经常运动的就很少说胃不好，所以如果感觉胃不好平常不能只喝粥或者就吃煮烂的面条，胃要综合保养，前面也给大家科普过我们平常指的清淡饮食不是说就让你喝粥、吃青菜，这是一种错误的认识，临床上叫大家清淡饮食指的是少吃油腻食物、少吃糖、不要吃太咸、少吃麻辣刺激、少吃过度加工、油炸的食物、少抽烟喝酒，换句话说清淡饮食是叫大家不要重口味饮食，如果按照这些人错误的理解，那么喝水是最清淡的饮食了，但是单纯喝水肯定会导致营养不良的，长期单纯喝粥和吃青菜也会导致营养不良的。

长期喝粥吃面条会导致营养不良，长期喝粥、吃青菜营养成分太单一，粥只能提供碳水化合物等少量营养物质，如果有喝粥的人就知道喝完一会肚子就饿了，就是因为营养成分不够我们身体新陈代谢和生理需要，就算身体再好长期喝粥的话肯定也会出现营养不良症状，一个人如果营养不良的话胃病肯定只是加重不会减轻的，因为营养不够胃就没办法自己修复。清淡不重口味饮食不会刺激胃肠道，减少肝脏、胰腺的负担，清淡饮食还会最大程度的保留食物的营养成分。

还要再提示一点就是我这里说的不能长期喝粥是指不能每天三顿都喝粥，平常三餐里面早上或者晚上喝点粥配一些清淡的荤素搭配的菜是可以的，但不要长期每天三餐都喝粥。下图这种就算清淡饮食荤素搭配，不要觉得荤素搭配就一定要很高大上，就是一顿饭里面有荤菜也有素菜就好，当然如果有钱可以吃好一点的荤菜，比如土猪、土鸭、鱼肉、海鲜等，蔬菜可以吃新鲜的没有污染的蔬菜，饭后吃一点水果，不是说养胃一定要高大上的鲍鱼、鱼刺、熊掌等。

胃不好吃饭最好要荤素搭配，关于胃病的饮食本专栏前面文章有给大家详细科普过胃不好该吃哪些食物，哪些食物要少吃，有给大家科普过为什么胃不好的人要荤素搭配，如果有兴趣可以返回去看看，这里就不赘述了。总结一句话就是吃自己感觉好消化的食物，吃自己感觉吃完后不会难受的食物，荤素搭配有利于营养素的全面吸收。

文章来源：《心脏杂志》 网址: http://www.xzzzzzs.cn/zonghexinwen/2021/1016/1406.html